Allergenen

Op basis van een uitgebreide allergenendatabase weet Universal Catering steeds welke allergenen er in de verschillende voedingsmiddelen zitten. De klant weet dus altijd perfect welke producten en dus ook allergenen hij/zij dient te vermijden. Correcte, feilloze en volledige informatie in dienst van de klant is essentieel voor een duurzame en lonende relatie.