Duurzaam en lokaal

Bij de bereiding van de maaltijden maakt Universal Catering optimaal gebruik van lokaal geteelde en geproduceerde producten. Streekproducten worden gebruikt en gepromoot en er wordt gestreefd naar een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk (moderne infrastructuur, geoptimaliseerde bedrijfsprocessen, lager verbruik van water en energie en minder afvalproductie). Zo draagt het bedrijf zijn steentje bij tot een betere toekomst, waarin respect voor mens en milieu centraal staat.